Från och med 1 januari 2019 skärptes straffen för brott mot livsmedelslagen. Kontrollmyndigheter är nu skyldiga att besluta om sanktionsavgifter vid överträdelser enligt livsmedelsförordningen.
Sanktionsavgifter kan bli aktuella om du startar en livsmedelsverksamhet utan att ha gjort en anmälan till kontrollmyndigheten. Även befintliga registrerade verksamheter omfattas av de nya bestämmelserna. Därför är det viktigt att underrätta kontrollmyndigheten om förändrade förhållanden, till exempel vid ägarbyte eller ny juridisk person.
Sanktionsavgiften varierar mellan 2 500 kronor och 75 000 kronor, beroende på företagets årsomsättning. Om överträdelsen inte upphör därefter ska ny avgift tas ut, dubbelt så stor som den första men högst 100 000 kronor. I de nya bestämmelserna återinförs dessutom fängelsestraff på upp till två år.
Vi vill nu uppmana dig som driver eller planerar att starta livsmedelsverksamhet att kontrollera så uppgifter du lämnat till kommunens Miljö- och hälsoskydd stämmer.
Mer information hittar du på Livsmedelsverkets webbplats.
Vid frågor och funderingar kan du vända dig till kommunens Miljö- och hälsoskydd, telefon 0911-69 60 00.