Ångbryggeriet Restaurang & Delibutik

Lyssna på sida
Servering
Servering. © Ångbryggeriet
  • Servering
    Servering. © Ångbryggeriet
  • Ångbryggeriets kockar i arbete
    Chefs at work. © Ångbryggeriet
  • Ångbryggeriet entre vinter 2019- foto Linda Granberg 1170x488
    Entre Ångbryggeriet. © Linda Granberg
  • Ångbryggeriet Terrassen
    Ångbryggeriet the terrace. © Evelina Sandberg
  • Gott att äta
    Gott att äta. © Ångbryggeriet
  • Ångbryggeriet gott i baren 1170x488
    a good drink at the bar. © Ångbryggeriet
  • Ångbryggeriet fisk 1170x488
    Fish. © Ångbryggeriet
  • Ångbryggeriet 7 2019 foto Linda Granberg 1170x488
    Plate. © Linda Granberg

När det kommer till riktigt god mat finns det inga genvägar. Alla råvaror ska behandlas med respekt, smaken ska bevaras genom noga utvalda tillagningssätt och endast det bästa läggs på tallriken.

Genom att ständigt förnya vår meny ser vi till att erbjuda dig råvaror i säsong. När de är som absolut bäst, krispigast, sötast och saftigast. 

Med stor passion och glädje skapar vi spännande och innovativa rätter och klassiska favoriter som både både hyllar och hedrar den plats vi befinner oss på - Piteå i Norrbottens län. 

Ångbryggeriet öppnade för fem år sedan och 2020 öppnade vi systerrestaurangen Arkipelag i vackra Kuststad, södra hamn i Luleå. Restaurangerna drivs av Mari Wigren. Född och uppvuxen i Vasa , Finland.

Ända sedan barnsben har Mari haft ett stort intresse för matlagning . Vid 19 års ålder pluggade hon till kock , men hade även ett annat stort intresse, fotboll. Det gick bra i fotbollen och ett fantastiskt kontrakt kom fram vilket ledde till att Mari lämnade Vasa för Norge och spelade på elitnivå i fem år. 

På sidan om kockade Mari på flertal ställen i Oslo samt pluggade till barmästare . Redan då var siktet inställt på att kunna allt inom restaurang . Vid 25 års ålder valde Mari att sluta spela fotboll och kliva in i restauranglivet . Nya mål skrevs upp i Maris vision karta. Fem restauranger innan 50 har hon redan bockat av. Fler mål finns dock och dessa bockas av eftersom.
Maris största passion är mat och dryck och det ser och känner man när man besöker Ångbryggeriet.

Varmt välkommen!

 

 

 

Kontaktuppgifter


Bryggargatan 14
94163 Piteå

Contact
Telefon+46 0911 104 44
E-postContact
Besök Ångbryggeriet Restaurang & Delibutik på Facebook!