Nationella programmet

Kontakt

Gymnasiesärskolan

Box 730, 941 28 Piteå

Telefon 0911-69 63 00
Fax 0911-178 73

KONTAKTA PITEÅ KOMMUN

Piteå kommun
941 85 PITEÅ

Telefon 0911-69 60 00
Fax 0911-199 28

E-post Piteå kommun

Organisationsnummer 212000-2759

Stadshuset

Besöksadress Svartuddsvägen 1
Öppettider vardagar 8-17, sommartid (15/5-1/9) vardagar 8-16

Verksamheter och ärenden som hanteras i Stadshuset.

Stadsporten

Besöksadress Västergatan 10
Öppettider vardagar 8-16

Verksamheter och ärenden som hanteras i Stadsporten.

Vill du göra en orosanmälan?

Använd e-tjänsten för orosanmälan. Använd inte Piteå kommuns faxnummer!

Alla kontaktuppgifter: Kontakta Piteå kommun

Felanmälan Lämna åsikter och klagomål

Matlagning Foto: Karolina Lundström

Lyssna på sida

Vi tar vara på elevens styrkor och bygger tillsammans en grund för framtiden.

Utbildningen omfattar 2500 poäng. Den garanterade undervisningstiden är 3600 timmar fördelade på fyra år. För varje ämne finns en ämnesplan. Utbildning inom varje ämne ges i form av en eller flera kurser. Ämnesplanen visar hur många poäng varje kurs omfattar. Efter avslutad kurs sätts betyg.

Hotell, restaurang och bageri

Programmet för hotell, restaurang och bageri är ett yrkesinriktat program som ska förbereda eleverna för arbete inom dessa områden. Eleverna får grundläggande kunskaper inom hotell, restaurang och bageri. Utbildningen förbereder eleverna för att kunna arbeta med t.ex. bageri- och konditorivaror, livsmedelshygien, dukning, matlagning och hotellservice. Under utbildningen lär sig eleverna också att utveckla ett serviceinriktat förhållningssätt och förmåga att kommunicera och samverka med kunder.

På de nationella programmen finns ämnen som alla ska läsa, gymnasiesärskolegemensamma ämnen. Dessutom finns programgemensamma ämnen, programfördjupning och ett individuellt val.

De programgemensamma ämnena som är specifika för programmet för hotell, restaurang och bageri är:

Bageri och konditorikunskap, 100p
Hotell, 100p
Livsmedel och näringskunskap, 100p
Måltids- och branschkunskap, 200p
Service och bemötande 1, 100p

Hantverk och produktion

Programmet för hantverk och produktion är ett yrkesinriktat program som ska förbereda eleverna för arbete inom dessa områden. Eleverna får grundläggande kunskaper inom hantverkshistoria, hantverksteknik och produktion. Under utbildningen lär sig eleverna också hantera verktyg och tillverkningsmetoder och utveckla kunskaper om material som används inom programmets yrkesområden.

På de nationella programmen finns ämnen som alla ska läsa, gymnasiesärskolegemensamma ämnen. Dessutom finns programgemensamma ämnen, programfördjupning och ett individuellt val.

De programgemensamma ämnena som är specifika för programmet för hantverk och produktion är:

Form och design, 100p
Hantverk och produktion, 200p
Material och verktyg 1, 100p

Industriprogrammet

Vissa år startar eleverna ett skolprojekt som kallas ”Ung Företagsamhet” där eleven tillsammans med sina kamrater driver ett företag från affärsidé till bokslut på skolan. Då finns även möjlighet för eleverna att sälja de produkter de tillverkat.

Praktiken sker under årskurs 3 och 4. Där får eleven ytterligare en möjlighet att förbättra sina kunskaper samt att ”visa upp sig” på företagen.

Efter genomgången utbildning finns möjligheten att eleven blir en duktig hantverkare eller operatör och att det förhoppningsvis leder till en framtida anställning.

Hotell och restaurangprogrammet

Eleverna ska utveckla sig själva genom samarbete, socialt samspel och självkännedom. Ett av målen är att eleverna i mindre skala får driva en ”lunchrestaurang”. Detta ger ett helhetstänkande som ger eleven förutsättningar att komma ut på arbetsmarknaden. Efter utbildningen ska eleverna klara av att verka och leva i vårt samhälle med sina funktionshinder, både i arbetsliv och på fritiden.

Estet/ Media (Specialutformat)

Du får en god uppfattning om dina egna förutsättningar och begränsningar. Undervisningen förbereder dig på det vuxenliv som väntar efter skolans slut. Vi arbetar i samarbete med näringsliv och arbetslivet i övrigt, vilket innebär att skolan bedriver en del av sin verksamhet utanför skolbyggnaden i form av studiebesök, apu och projektarbeten.

Vi jobbar utifrån: Jag – Du – Vi

I praktiken innebär det att vi jobbar efter att öka kunskapen om dig själv, din förmåga och ditt jag. Öka kunskapen om andra, att lära sig lyssna och kommunicera. Öka kunskapen om samhället, hur det fungerar och de krav det har på dig och vilka krav du kan ställa.

Skapandet i skolan hjälper eleverna att forma sin identitet. Genom att stimulera kreativiteten ökar man förmågan att samarbeta inom gruppen och svetsar samman elever och öppnar upp dem för nya tankar och influenser. Samarbete inom gruppen gör att den enskilde eleven lär sig ett ökat socialt samspel och att stå upp för den man är genom att bli sedd, hörd och behövd.