Bagare och konditor

Preliminära starter:

Start 8 september 2025  

• Ansökan öppnas under maj månad. 
• Sista ansökningsdag 15 juni 2025.
• Antagningsbesked lämnas under vecka 26.  
• Sen ansökan öppnas därefter vid behov, fram till 10 augusti

Start 17 november 2025

• Ansökan öppnas i slutet av augusti
• Sista ansökningsdag 5 oktober 2025.
• Antagningsbesked lämnas tidigast under vecka 42.
• Sen ansökan öppnas därefter vid behov.

Fakta om utbildningen

Utbildningen till bagare och konditor passar dig som är intresserad av ett praktiskt och kreativt yrke inom livsmedelsbranschen. Du får grundläggande kunskaper om råvaror, hygien och bageri- och konditoritekniker. Utbildningen omfattar allt från brödbakning till framställning av bakverk som tårtor, småkakor och bullar. Du får också träna på dekoration och utveckla känsla för smak, form och estetik. Utbildningen ger möjlighet att arbeta både traditionellt och nyskapande, och kombinerar hantverk med yrkesmässig precision.
Utbildningen är arbetsplatsförlagd ( lärliingsutbildning )

Utbildningsort

Arbetaplatsförlagd utbildning i Luleå / Piteå.

Utbildningsanordnare

Astar, på uppdrag av Vuxenutbildningen. 

Förkunskaper

Avslutad svensk grundskola eller motsvarande kunskaper. 

Studieekonomi

Utbildningen är berättigad till studiestöd från CSN (Centrala studiestödsnämnden). I din ansökan till CSN ska du uppge Vuxenutbildningen Piteå och den studieperiod och poäng som du planerar studera.

Frågor och svar om studieekonomi

Utbildningsinnehåll

 Innehåll och längd på utbildningen presenteras under våren inför att ansökan öppnas.  

• Utbildningen är arbetsplatsförlagd ( lärlingsutbildning)
• Utbildningen är på heltid och har inga lov
• Utbildningen omfattar xxx studiepoäng
• Utbildningslängd: xx veckor
• Individuell studieplanering kan påverka din studietid
• Om du ska läsa mot en gymnasieexamen kan du erbjudas att läsa  komvuxarbete 100 p.
• Den 1 juli 2025 införs ämnesbetyg enligt GY25. Läs mer