Restaurang- basutbildning

Ansök här

Start 8 september 2025  

• Sista ansökningsdag 15 juni 2025.
• Antagningsbesked lämnas under vecka 26.  
• Sen ansökan öppnas därefter vid behov, fram till 10 augusti

Start 17 november 2025

• Ansökan öppnas i slutet av augusti
• Sista ansökningsdag 5 oktober 2025.
• Antagningsbesked lämnas tidigast under vecka 42.
• Sen ansökan öppnas därefter vid behov.

Fakta om utbildningen

Den här utbildningen ger dig grunderna att arbeta med enklare tillagning av mat inom olika typer av kök, tex som måltidspersonal inom storkök eller som köksbiträde mot restaurang och café. I utbildningen kommer du bland annat få lära dig om livsmedel, hygien, näringslära och specialkoster. Minst 15 % av utbildningstiden är arbetsplatsförlagd ( APL).

Vill du vidareutbilda dig till kock finns det möjlighet att sedan ansöka till fortsatta kurser inom utbildningen till  kock. 

Utbildningsort

Luleå

Anordnare

A-star, på uppdrag av Vuxenutbildningen

Förkunskaper

Avslutad svensk grundskola eller motsvarande förkunskaper.

Studieekonomi

Kurslitteratur betalas av eleven.

Utbildningen är berättigad till studiestöd via CSN (Centrala studiestödsnämnden). I din ansökan till CSN ska du uppge Vuxenutbildningen Piteå och den studieperiod och poäng som du planerar studera. 

Frågor och svar om studieekonomi 

Utbildningsinnehåll

• Utbildningen är på heltid och har inga lov
• Minst 15 % av utbildningstiden är arbetsplatsförlagd ( APL) 
• Utbildningen omfattar 500 studiepoäng
• Utbildningslängd: 25 veckor
• Individuell studieplanering kan påverka din studietid
• Om du ska läsa mot en gymnasieexamen kan du erbjudas att läsa  komvuxarbete 100 p.
• Den 1 juli 2025 införs ämnesbetyg enligt GY25. Läs mer

Beskrivning för varje ämne finns på Skolverkets webbplats