Lagar mat på restaurang eller i storkök. Ett yrke med mycket planering, förberedelser och kreativa inslag. Studieform på plats.
Start 14 september 2026
- Sista ansökningsdag 21 juni 2026
- Antagningsbesked planeras lämnas under vecka 27
- Kurstid 2026-09-14 till 2027-11-19
Ansök här
Kommande planerade starter
- 16 november 2026. Ansökan öppnar preliminärt under v 35. Sista ansökningsdag 4 oktober.
Fakta om utbildningen
Utbildning till kock passar dig som vill arbeta med människor, gillar att vara i ständig rörelse och som har en kreativ sida. Efter avslutad utbildning har du nästan garanterat jobb var som helst i världen och du kommer vara starkt efterfrågad på arbetsmarknaden.
En allsidig utbildning för dig som vill arbeta inom alla typer av kök. Du får kunskap inom maskin- och verktygshantering samt lära dig att handskas med olika råvaror på ett professionellt sätt. Du får även skapa menyer och drycker ur fantasin och hitta nya oemotståndliga smaker. Minst 15 % av utbildningen är arbetsplatsförlagd (APL).
Utbildningsort
Luleå
Anordnare
A-star, på uppdrag av Vuxenutbildningen i Piteå
Förkunskaper
Avslutad svensk grundskola eller motsvarande förkunskaper.
Studieekonomi
Utbildningen är berättigad till studiestöd från CSN (Centrala studiestödsnämnden). I din ansökan till CSN ska du uppge Vuxenutbildningen Piteå och den studieperiod och poäng som du planerar studera.
Frågor och svar om studieekonomi
Utbildningsinnehåll
- Utbildningen är på heltid och har inga lov
- Minst 15 % av utbildningstiden är arbetsplatsförlagd ( APL)
- Utbildningen omfattar 1240 studiepoäng
- Utbildningslängd: 62 veckor
- Individuell studieplanering kan påverka din studietid
- Om du ska läsa mot en gymnasieexamen kan du erbjudas att läsa komvuxarbete 100 p.
- Den 1 juli 2025 infördes ämnesbetyg enligt GY25. Läs mer
| Ämne / nivå | Nivåkod | Poäng |
| Introduktionskurs |
VGYOR1C |
40 |
| Service och bemötande |
SERV1000X |
100 |
| Livsmedel- och näringskunskap |
LIVM1000X |
100 |
| Livsmedelshygien |
LIVS1000X |
100 |
| Matlagning, nivå 1 |
MATG1000X |
100 |
| Matlagning, nivå 2 |
MATG2000X |
100 |
| Matlagning, nivå 3 |
MATG3000X |
200 |
| Matlagning, nivå 4 |
MATG4000X |
200 |
| Matlagning, nivå 5 |
MATG5000X |
200 |
| Mat och dryck i kombination, nivå 1 |
MATD1000X |
100 |
Beskrivning av ämnen finns på Skolverkets webbplats