Planera, tillaga och servera måltider till olika verksamheter. Arbetsplatsförlagd utbildning inom kommunens måltidsservice.
Start
Ingen planerad start för tillfället.
Arbetsplatsförlagd utbildning inom måltidsservice
Vill du jobba med mat inom måltidsservice? Den här yrkesutbildningen har en studieform som passar dig som vill lära dig ett yrke till största delen på en arbetsplats, kombinerat med teoristudier. Vi kallar det också för lärlingsutbildning.
Du får lära dig grunderna för att arbeta med enklare tillagning av mat inom olika typer av kök, tex kan du arbeta som måltidsbiträde/ måltidspersonal inom storkök. I utbildningen kommer du bland annat få lära dig om livsmedel, hygien, näringslära och matlagning.
Utbildningsupplägg
70% av studietiden har du arbetsplatsförlagt lärande inom Piteå kommuns måltidsservice
30% av studietiden har du genomgångar med lärare på Vuxenutbildningens lärcentrum , samt självstudier.
Läs mer om kommunens måltidsservice
Läs mer om Vuxenutbildningens Lärcentrum
Kursinnehåll
Utbildningen omfattar 580 studiepoäng.
- Inledande introduktionskurs 60 p
- Livsmedelshygien, nivå 1, 100 p
- Livsmedel och näringskunskap, nivå 1, 100p
- Matlagning, nivå 1, 100 p
- Service och bemötande, nivå 1, 100 p
- Yrkessvenska, 120 p
Utbildningstid
29 veckor
Individuell studieplanering kan påverka studietiden.
Studieekonomi
Kurslitteratur och personlig skyddsutrustning betalas av eleven.
Utbildningen är berättigad till studiestöd via Centrala studiestödsnämnden (CSN).
Frågor och svar om studieekonomi
Förkunskaper
Vuxenutbildningen gör en individuell bedömning av dina förutsättningar att klara utbildningen. Har du ett annat modersmål än svenska ska du ha språkkunskaper motsvarande lägst SFI D-nivå.
Övrigt
- Du bör vara intresserad av branschen och vilja lära dig yrket
- Du ska vara beredd på att följa arbetsplatsens tider
- Verksamheten kan kräva uppvisande av utdrag ur polisens belastningsregister. Beställ utdraget på polisens hemsida och visa upp det för arbetsplatsen vid begäran
Belastningsregistret - begär utdrag
Har du frågor?
Har du funderingar kan du alltid kontakta Vuxenutbildningens studie- och yrkesvägledare.
Studie- och yrkesvägledning
