Avskaffa hunger, uppnå tryggad livsmedelsförsörjning och förbättrad nutrition samt främja ett hållbart jordbruk.
I Piteå har mängden lokalproducerade grönsaker de senaste 20 åren minskat och sammantaget finns det en stor potential att öka vår produktion av livsmedel.
En utveckling som kan ses är att vi äter mindre och mindre säsongsbetonat. Det är ett fantastiskt utbud av grönsaker och frukter som erbjuds i våra butiker året runt, men utifrån ett ekologiskt hållbarhetsperspektiv är det inte lika positivt.
I Piteå samlas det in cirka 63 kilo matavfall per invånare, vilket minskar över tiden. Det är bra med insamling som leder till att fordonsgas produceras, men fortfarande hittar vi varje år cirka 40 kilo matavfall felsorterat i det brännbara avfallet. Trots att matavfallet leder till ett klimatvänligt nyttjade hade det varit ännu bättre om matsvinnet inte uppstått överhuvudtaget.